lunedì 12 agosto 2013

CROSTATA NUTELLA RICOTTA E MASCARPONE

Ciao!! finalmente sono di ritorno...ho avuto qualcosa di importante che prendeva tutto il mio tempo libero..ma rieccomi. Vi faccio vedere una crostata che ho fatto due settimane, un sabato sera per una cena con tutta la mia famiglia a casa...è veloce ed è piaciuta moltissimo come fine cena!Siccome anche stasera ho ancora delle cose da fare, vi saluto, ma spero di tornare prima dell'altra volta..ciao ciao..e buona serata

Ingredienti
1 rotolo di pasta frolla (o 1 tuorlo, 100g zucchero, 250g farina, 120g burro, una punta di lievito)
Nutella
250g ricotta
250g mascarpone
2 uova
150g zucchero
Una bustina di vanillina
Un cucchiaio di farina

Impastare gli ingredienti per la frolla o stendere quella già pronta in una teglia con carta forno. Frullare uova, zucchero, ricotta, mascarpone, vanillina, farina. Stendere sulla frolla uno strato di nutella e il ripieno di ricotta e mascarpone. Cuocere in forno statico a 180° per 35 minuti.

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